Recept
Nu eftersom jag fick värsta baksuget idag ska jag göra en uppdatering på "Recept" kategorin! :D
Mockarutor
Ingredienser (30 portioner/st.)
| 2 st | ägg |
| 3 dl | strösocker |
| 150 gram | smör |
| 1 dl | mjölk |
| 4 dl | vetemjöl (gärna special) |
| 2 tsk | bakpulver |
| 1 msk | vaniljsocker |
| 4 msk | kakao |
Glasyren |
|
| 4 msk | kakao |
| 4 dl | florsocker |
| 75 gram | smör |
| 0,5 dl | kallt kaffe |
| 1 msk | vaniljsocker |
| 2 dl | kokos, strössel, nötter el. dyl. |
Gör så här
- Smält smöret & låt svalna något. Vispa ägg + socker poröst. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao & vaniljsocker i en skål och vänd ner i äggsmeten. Tillsätt smöret + mjölken och rör om försiktigt.
- Häll smeten i en smord långpanna eller klädd med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 175 grader ca 30min.
- Till glasyren; Smält smöret i en kastrull. Blanda ner resten av ingredienserna och rör till en slät smet. Bred ut på kakan när den svalnat. Garnera med kokos!
Källa: www.kokaihop.se
Kommentarer
Trackback
